寅馬 伊勢佐木長者町

「寅馬」(インマ) 伊勢佐木長者町の人気店「華隆餐館」の二店舗目としてオープンした姉妹店。 場所は伊勢佐木モールのドン・キホーテ前になります。 私自身知らなかったのですが、先日「富寅馬」さんに訪問した際、奥さんから教えてもらったので、連れ(寝太郎さん)を伴い夕飯にお邪魔してみました。 当店の主軸は麻辣湯(スープ春雨)。 店の入り口には似顔絵の入ったイラストで注文の仕方が紹介されていますから、一...

富寅馬 伊勢佐木長者町

「富寅馬」(FU IN MA) 伊勢佐木長者町の人気店「華隆餐館」の三店舗目が、同じく国道16号沿いにオープン。 「華隆餐館」さんは「刀削麺」を看板に謳っていたけれど、当店は「牛肉麺」。 入り口には、気の利いた「晩酌セット」が紹介されているので、中華飲みにも使えそう。 期待に胸を膨らませ、連れ(寝太郎さん)を伴い入店してみました。 開店祝いの花が置かれたまだ新しい店内は細長い造りで、1階はテーブ...

思郷村 (シコウソン)  蒲田

台湾屋台料理「思郷村」 (シコウソン) 再訪。 テーブル・セッティングは省略。 台湾菜の攻略を目指し、料理はグランドメニュー及び店内黒板からチョイスしています。 この日は小あがり席で複数人の宴会が入り、カウンター内のママさんも大忙し。 休日のためか、前回フロアを担当していたお姉さんが見当たらないけれど、その代わりに台湾人の年配女性が応援に駆けつけています。 どうやら当店は台湾の方のコミュニティ...

喜来楽 (シライル) 蒲田

台湾家庭料理「喜来楽」 (シライル) 定期再訪。 いつものようにその日のおすすめと、台湾定番のリクエストを織り交ぜて注文。 以前記した料理の細かい記録を省きます。 押し豆腐、豚肉の炒め ごろっとしたホクホクにんにくががっつり参加。 醤油味が太い押し豆腐に染み込んで歯触りしっかり。まるで力強いパスタを食べているよう。 牛テールの煮込み 当店の超常連さんのためにママさんが作ったという牛テールの...

ナポレオン フィッシュ (Napoleon Fish)  麻布十番

中国少数民族料理 「ナポレオンフィッシュ」  ドライフルーツ、花生&香脆椒 酔っぱらいボタンエビ 雲南韮の花の漬け物の油淋鶏 VINHO VERDE BRANCO CASAL GARCIA N.V. ナポレオンフィッシュ発酵唐辛子蒸し かん水を使わない麺 デザート 6月末日をもって、中国少数民族料理としての営業は終了。 業態変更によりフレンチに生まれ変わるとのこと。 たまたまですが、6月下旬に当店へお...

馬記 蒙古肉餅 (マーキーモウコローピン) 高田馬場

「馬記 蒙古肉餅」 (マーキー モウコローピン) 再訪。 某日は中華好き女子との会食。平日のため、都内の激辛を除く現地系というリクエストを受け、互いの住まいの中間地点でターゲットを絞り提案すると、「肉餅が食べたい」との好反応。 さっそく予約にチャレンジしました。 前回週末ということもあり、お店は大盛況で、やっとのことで席に着けましたからね(汗)。 店の扉を開けると、意外にも週末ほどの混雑はなく、...

遊猿 (ユウエン)  四谷三丁目

  Chinese Restaurant「遊猿」 (ユウエン) 最寄駅は四谷三丁目。 週末中華に際し、候補の2軒より連れが希望したのが当店。 ネット情報によると、外苑前の鉄板中華「シャンウェイ」出身のシェフが荒木町車力門通りに オープンさせたお店なのだとか。さっそく電話をかけて、ディナーの様子伺い。 2名の利用のためコース料理はないのか?と尋ねましたが、用意も可能ですが、 特に食べたいものが決まっていない...

金満楼(キンマンロウ) 関内

福建家庭料理「金満楼」(キンマンロウ) 再訪。 当店に興味を持ってくれた友人に味を知ってもらわねば――。 当日は現地集合。奥さんにはすっかり覚えられたのかも。 瓶ビールを注文しましたが、ピーナッツのほか、枝豆もサービスしてくれましたよ。 運んでくれたのは、ご両親のお手伝いをする店のお子さん。なんて、いい子なの(涙)。 料理はグランドメニューを中心に相談しながらチョイスしていますが、以前記したもの...

思郷村 (シコウソン)  蒲田

台湾屋台料理「思郷村」 (シコウソン) 最寄駅は蒲田。 西口より日本工学院正門前のりそな銀行を目印に、多摩堤通りを蓮沼方面へ直進した道沿いの右手側。 赤い中国提灯が吊るされた店内はカウンター席をメインにした造りですが、 奥には1卓だけ小上がり席を設けています。 テーブル・セッティング:箸置き、箸(横置き)テーブルクロス:なし卓上調味料:有りその他:爪楊枝、メニュー、灰皿着座後:タオルおし...

中華成喜(チュウカ ナルキ) 川崎

中華「成喜」(ナルキ) 再訪。 お目当ての映画が19時すぎの上映。 その前に腹ごしらえをしておこうと立ち寄りましたが、18時で1階はほぼ満席。 私達はタッチの差で着座できましたが、周りを見ると2名で利用のお客様のほか、 奥ではスーツ姿のサラリーマンが集い宴の席を設けているよう。 また、複数人で来店したお客様を案内するために、2階席の準備をすすめるなど、 白衣を直用したお姉さんたちがきびきびとフロアを...