喜来楽 (シライル) 蒲田

台湾家庭料理「喜来楽」 (シライル) 再訪。 ドリンクは瓶ビールからスタートし、高い位置に収納されているキープボトル(鏡月一升瓶)を 自分で探し、スタンバイ。 どくだみ茶割りでお願いすると、ペットボトルで提供。氷もセットされます。 料理はお通しからスタートし、ほぼその日のおすすめで進行。 以前記したものと同じ料理については、その細かい記録を省きます。 お通し1.揚げ塩ピーナッツ お通し2.糸...

三鶴(サンツル) 川崎

中國料理「三鶴」(サンツル) 再訪。 今宵は「三鶴」気分。 直前になりますが、週末なので入店が叶うか電話で聞き、席を確保の上お邪魔しました。 店内奥の4人掛けテーブル席を利用。テーブル・セッティング等は、変りがないため省略。 料理はグランドメニュー及びブラックボードよりチョイスです。 カキのチリソース炒め@980 ブラックボードよりチョイス。 チリソースには溶き卵を使っているので口当たりが優し...

喜来楽 (シライル) 蒲田

台湾家庭料理「喜来楽」 (シライル) 再訪。 当店の料理がすっかり気に入った私と連れ(寝太郎さん)。 1階、テーブル席に壁を背にして座り、またお邪魔するであろうと、焼酎は一升瓶(鏡月)を注文。 どくだみ茶で割ると翌日違うよと、マスターが教えてくれたので試してみると、嫌なクセもなく、なかなか旨いではないか。 「――ついこの前、来たよね」 覚えていてくれて、実はちょっと嬉しい。 料理はお通しの糸切り押...

喜来楽 (シライル) 蒲田

台湾家庭料理「喜来楽」 (シライル) 再訪。 某日は地元民の寝太郎さんを誘い入店。私達にとっては幸いなことに1階の先客は1組。2卓あるテーブルの入り口側に着けました。 ママ曰く、こっちのテーブルは対面するように座ると狭いので、壁を背にすると良いとのこと。 テーブル・セッティング:なしテーブルクロス:なし卓上調味料:なしその他:灰皿、メニュー 一応、記録してみるけれど、ざっくばらんなお店なのでテーブル周...

四川料理 笹華 (シセンリョウリ ササハナ) 笹塚

中国四川料理「笹華」(Sasa hana) 最寄駅は笹塚。2016年9月6日にオープンした甲州街道沿いの路面店です。 友人がこの近くに住んでいるので、私も内装工事をしていたときからチェックしており、 その友人曰く、現在ランチタイムは地元の方やサラリーマンで賑わいを見せているとの情報。 席の予約をいれ、私はディナーにお邪魔しました。 まだ新しく綺麗な店内は、照明も明るく、すっきりとした造りで、カウンター...