京味居 (キョウミキョ)  日ノ出町

北京家庭料理「京味居」 (キョウミキョ) 最寄駅は日ノ出町。福富町西通入口の交差点近くの路面店です。 羊肉の香りに吸い寄せられるように店の前で立ち止まり、表のメニューに見入っていると、 店のおじさん(中国人)が出てきてくれ「2人?大丈夫だよ。」というようなジェスチャー付きの誘い掛け。 おじさんのラブコールに応えたいのだけれど、もうご飯は他で食べてきちゃったし、また次回ね。 人当たりの良いおじさん...

金満楼(キンマンロウ) 関内

福建家庭料理「金満楼」(キンマンロウ) 再訪。 当店に興味を持ってくれた友人に味を知ってもらわねば――。 当日は現地集合。奥さんにはすっかり覚えられたのかも。 瓶ビールを注文しましたが、ピーナッツのほか、枝豆もサービスしてくれましたよ。 運んでくれたのは、ご両親のお手伝いをする店のお子さん。なんて、いい子なの(涙)。 料理はグランドメニューを中心に相談しながらチョイスしていますが、以前記したもの...

古月(コゲツ) 新宿御苑前

中国料理「古月」 2017年を迎える際に、当店の「おせち料理」を堪能しましたが、お店へは久々。 連れの誕生日なので、季節の食養生コースを予約。 シーズンごとに利用したいと願いながらチャンスを逸していたので、 今回の利用は私にとっても丁度よいタイミング。 リザーブされていたのは、店内奥の4人掛けテーブル席窓際です。 テーブル・セッティング:箸置き、箸(縦置き)、コースター、テーブルクロス:なし卓上調...

金満楼(キンマンロウ) 関内

福建家庭料理「金満楼」(キンマンロウ) 再訪。 ご一緒させていただいたのは、中国地方菜を愛する女子と中華街の先輩のお二人。 中華スキルが高い方々ですから、グランドメニューを中心にした料理チョイスも任せて おけば安心なのですが、僭越にも、私が推したい料理も織り交ぜ、相談しながら注文しています。 今回も以前記したものについては、その細かい記録を省きます。 紫菜焖肉(岩海苔と豚肉の煮込み)@1,000 フ...

工夫厨房 (Kung Fu Kitchen) 横浜中華街

横浜中華街、関帝廟通りの「工夫厨房」 (Kung Fu Kitchen) 詠春拳の道場で師父が自ら腕を振るい料理を提供する。 メディアにも数多く取り上げられた当店へ初訪問。 ドニー・イェン(甄子丹)さんのファンである自分は、香港で「葉問」三歩曲を購入し、 毎日のようにヘビロテなDVD観賞。ますます詠春拳が気になる。 道場では木人椿が置いてあるというし、見てみたいわー。   階段をのぼり、3階へ。いよいよだ。あ...