古月(コゲツ) 新宿御苑前

中国料理「古月」 2017年を迎える際に、当店の「おせち料理」を堪能しましたが、お店へは久々。 連れの誕生日なので、季節の食養生コースを予約。 シーズンごとに利用したいと願いながらチャンスを逸していたので、 今回の利用は私にとっても丁度よいタイミング。 リザーブされていたのは、店内奥の4人掛けテーブル席窓際です。 テーブル・セッティング:箸置き、箸(縦置き)、コースター、テーブルクロス:なし卓上調...

金満楼(キンマンロウ) 関内

福建家庭料理「金満楼」(キンマンロウ) 再訪。 ご一緒させていただいたのは、中国地方菜を愛する女子と中華街の先輩のお二人。 中華スキルが高い方々ですから、グランドメニューを中心にした料理チョイスも任せて おけば安心なのですが、僭越にも、私が推したい料理も織り交ぜ、相談しながら注文しています。 今回も以前記したものについては、その細かい記録を省きます。 紫菜焖肉(岩海苔と豚肉の煮込み)@1,000 フ...

工夫厨房 (Kung Fu Kitchen) 横浜中華街

横浜中華街、関帝廟通りの「工夫厨房」 (Kung Fu Kitchen) 詠春拳の道場で師父が自ら腕を振るい料理を提供する。 メディアにも数多く取り上げられた当店へ初訪問。 ドニー・イェン(甄子丹)さんのファンである自分は、香港で「葉問」三歩曲を購入し、 毎日のようにヘビロテなDVD観賞。ますます詠春拳が気になる。 道場では木人椿が置いてあるというし、見てみたいわー。   階段をのぼり、3階へ。いよいよだ。あ...

金満楼(キンマンロウ) 関内

福建家庭料理「金満楼」(キンマンロウ) 再訪。 某日は宴会調査隊の一員として複数人で利用。店内奥の円卓を使わせてもらいました。 テーブル・セッティングは省略。また、料理はグランドメニューを中心にチョイスしていますが、 以前記したものについては、その細かい記録を省きます。 麻花炒海蛏(マテ貝と中国かりんとの炒め)@1,500 薄らとした甘さの中国かりんとが存在感を放ち、面白味のある味、 と、自身の...

金満楼(キンマンロウ) 関内

福建家庭料理「金満楼」(キンマンロウ) 最寄駅は関内。飯友さんとの会食にあたり3名での利用。 奥行きのある店内は、両サイドにテーブル席を配した造り。 中央の通路を進み、現地集合のメンバーを探しましたが、どうやら私が1番乗り。 先客は1組で、奥のテーブルに男の子が居たので声をかけると、お店のお子さんのよう。 予約名を伝えましたが、あまりピンときていない様子ですから、利用人数でアプローチ。 空い...