好記園(コウキエン) 横浜中華街

横浜中華街、南門シルクロードの台湾料理「好記園」(コウキエン) 並びの「留仙閣」さんにお邪魔した時から気になっていたので、ランチに友人を誘い初訪問。 厨房を奥に配し、カジュアルで気安い雰囲気の店内。 利用人数を告げ、指示を受けられたのは4人掛け仕様の片側ソファテーブル席です。 テーブル・セッティング:なし テーブルクロス:なし 卓上調味料:有り(醤油、酢、胡椒) その他:メニュー、中華箸(...

KITCHEN TACHIKICHI 青山店

「KITCHEN TACHIKICHI 青山店」 某日は、餃子好きの方々の貸切宴会に飛び入り参加。 最寄駅は表参道。ちょっとお洒落な路地裏の店といった構えです。 地階の店に入ると、そこは大きなカウンター席とテーブル席でレイアウトされた スタイリッシュ空間。自分は場違いな感じですわ(汗)。 餃子とワインを楽しめる店として各メディアにも紹介される当店。この日もドリンクはワインが中心。 さて、卓上には宴会仕様で所...

喜臨軒(キリンケン) 池尻大橋

温故知新中国料理 「喜臨軒」(キリンケン) 定期再訪→(前回:2016/12/26ブロマガ) 例年通り、2017年も当店にお願いした誕生日ディナーで中華料理がスタート。 今年は帰省をしなかった友人にも声をかけたので3人での訪問です。 そのため利用は奥の4人掛けテーブル席。 テーブル・セッティング:カトラリーレスト、レンゲ、箸(縦置き)テーブルクロス:なし卓上調味料:なしその他:リング留めナプキン着座後:タオルお...

古月(コゲツ) 新宿御苑前 おせち料理

2017年を迎えるおせち料理は「古月」 電話で申し込み、振込という形で事前精算。 おせち料理はクール便で発送され、31日の午前中に到着するというシステムです。 今まで店へ引き取りに行きゲットしていましたが、大晦日の慌ただしい中、 足を運ばなくて済むし、これは有り難いわ。 お品書きのほか、おそらく奥様からかしら? 心温まる手書きのお手紙も入っていて、これには感動しました。 (ノブロー) 古月さんの...

喜臨軒(キリンケン) 池尻大橋

温故知新中国料理 「喜臨軒」(キリンケン) ランチ再訪。→(前回:2016/09/08ブロマガ) スターターは、じっくり中華蒸しスープ。 素材の旨みが味を深化させ、しみじみとした美味しさに胃袋が開き安まる感じ。 これが飲みたくて、ついついお邪魔しちゃうんですけどね。 また、セットはデザートではなくシェフの気まぐれによって変わる小皿料理をチョイス。 仕切り皿で盛り付けられた気安い副菜メンバーは ザーサイのし...