中国茶房8 恵比寿店 (チャイニーズカフェ・エイト)

入れ替え制により香港点心飲茶「 Le Parc」を退店後、目指したのは徒歩で向かえる 「中国茶房8」 恵比寿店。 ネット情報によると、アイドルタイムがないばかりか、24時間営業なのだという。 時間を気にせず酒を酌み交わし、積もる話をするにはうってつけ。 入店後、指示を受けられたのは窓際テーブル席。 カジュアルな店内に染み付いた煙草の臭いは凄い。 酒は5年紹興酒(徳利)@910(外税)×2 つまみはケミカル...

大珍樓 新館 (肉まん) 横浜中華街

横浜中華街、本通りの「大珍樓 新店」 本店ロスで心にぽっかり穴が空いたような自分。新館前の売店で点心を買い求めました。 店頭では様々な中華まんが販売されていますが、今回、記録するのは、塩味の肉まん。 個数やサイズもいろいろあるので、人数や目的に合わせた選び方が出来ます。 5個入りの肉まんは830円(税込み)で、小腹満たしにも丁度よい中くらいのサイズ。 きめ細かくほんのりと甘みのある...

大珍樓(ダイチンロウ) 本店 横浜中華街 【※閉店】

横浜中華街、西門通りの広東料理の老舗「大珍樓」(ダイチンロウ) 本店。再訪。 2016年の忘年会で、本店が年明け1月で閉店するというショックなニュースを聞きました。 大激震に動揺を隠せない参加者たち。 4階、座敷の円卓テーブル席ともこれでお別れなの(涙)? 一同の声に応えるように、当店と親交の深い幹事さんの尽力で、農歴新年會が開催され、 営業最終日に再び宴会メンバーが集結しました。 テーブル・セッテ...

大珍樓(ダイチンロウ) 本店 横浜中華街

横浜中華街、西門通りの広東料理の老舗「大珍樓」(ダイチンロウ) 本店。 再訪→(前回:2016/12/26ブロマガ) 入店後、指示を受けたのは2階、窓際のテーブル席。 テーブル・セッティング:取り皿、小皿、小碗、レンゲ、箸置き、箸。 テーブルクロス:有り(布とビニールクロス) 卓上調味料:有り(醤油、酢、からし、北京ダック用海鮮みそ) その他:爪楊枝、オーダー用メモ、鉛筆、呼び出しベル 着座後:メニュー、...

台湾麺線(タイワンメンセン) 御成門

台湾料理「台湾麺線」(タイワンメンセン) 再訪。 幹事さんのお声掛けのもと、某日は、薬膳麻辣火鍋コース(要予約)を味わうため有志が集いました。感謝。 リザーブされていたのは、入口に近いテーブル席。 テーブル・セッティング:取り皿、箸(ロゴ袋入り)テーブルクロス:なし卓上調味料:台湾烏酢(台湾産黒醋)、自家製辣椒醤その他:業務用タオルおしぼり、カセットコンロ、おたま、トング着座後:ドリンクメ...