大珍樓(ダイチンロウ) 本店 横浜中華街 【※閉店】

横浜中華街、西門通りの広東料理の老舗「大珍樓」(ダイチンロウ) 本店。再訪。 2016年の忘年会で、本店が年明け1月で閉店するというショックなニュースを聞きました。 大激震に動揺を隠せない参加者たち。 4階、座敷の円卓テーブル席ともこれでお別れなの(涙)? 一同の声に応えるように、当店と親交の深い幹事さんの尽力で、農歴新年會が開催され、 営業最終日に再び宴会メンバーが集結しました。 テーブル・セッテ...

大珍樓(ダイチンロウ) 本店 横浜中華街

横浜中華街、西門通りの広東料理の老舗「大珍樓」(ダイチンロウ) 本店。 再訪→(前回:2016/12/26ブロマガ) 入店後、指示を受けたのは2階、窓際のテーブル席。 テーブル・セッティング:取り皿、小皿、小碗、レンゲ、箸置き、箸。 テーブルクロス:有り(布とビニールクロス) 卓上調味料:有り(醤油、酢、からし、北京ダック用海鮮みそ) その他:爪楊枝、オーダー用メモ、鉛筆、呼び出しベル 着座後:メニュー、...

台湾麺線(タイワンメンセン) 御成門

台湾料理「台湾麺線」(タイワンメンセン) 再訪。 幹事さんのお声掛けのもと、某日は、薬膳麻辣火鍋コース(要予約)を味わうため有志が集いました。感謝。 リザーブされていたのは、入口に近いテーブル席。 テーブル・セッティング:取り皿、箸(ロゴ袋入り)テーブルクロス:なし卓上調味料:台湾烏酢(台湾産黒醋)、自家製辣椒醤その他:業務用タオルおしぼり、カセットコンロ、おたま、トング着座後:ドリンクメ...

大珍樓(ダイチンロウ) 本店 横浜中華街

横浜中華街、西門通りの広東料理の老舗「大珍樓」(ダイチンロウ) 本店。再訪。 以前、当店の社長さんから、小皿料理を始めると聞いたけれど、その内容が知りたくてならない。 某休日、寝太郎さんをお供に訪問を決行。 表のスタンド看板にも紹介されているし、本店で間違いないわね。 入店後、指示を受けたのは2階、窓際のテーブル席。 テーブル・セッティング:取り皿、小皿、小碗、レンゲ、箸置き、箸。 テーブル...

旦妃楼飯店 (ダンヒロウハンテン) 上野

創作中国料理「旦妃楼飯店」 (ダンヒロウハンテン) 最寄駅は上野。店は上野公園西郷銅像側のグリーンパーク内です。 地階が宴会場なので一般利用の2Fに向かいました。 友人との遅めのランチ。13時は過ぎているのですが、公園内という場所柄と、訪問日が土曜日である ことも重なり、店は満席状態。利用人数を告げ、入口近くに用意された椅子で待つこと少し。 スタッフさんの指示で中央のダイニングへと案内を受け、2人用...