忠記粥品

「忠記粥品」 最寄駅は灣仔。朝食に広東粥を求めて立ち寄りました。 丸テーブルに相席で着座後、チョイスしたのは計3品。 蒸蘿蔔糕(二件)HK$10 蒸した大根餅はシンプルに大根のみを使用。 やわやわ食感でちょっと甘めの醤油たれがかかっています。素朴な味わいだ。 皮蛋痩肉粥HK$19 はじめての店でお粥選びに迷ったときは、定番中の定番とされる皮蛋と赤身肉(痩肉)の粥を。 自分にとって、これを頼ん...