喜来楽 (シライル) 蒲田

「喜来楽」 (シライル) 再訪。 以前記したものと同じ料理については、その細かい記録を省きます。 お通しからスタート。糸切り豆腐の和え物、今回、気がついたんですが、塩ががっちり効いた 揚げピーナッツにはニンニクも入っていますよ。どうりでパリポりと食が進むわけだわ。 蚵仔煎 小さななカキが大活躍。食感のアクセントにもなるもっちりとした浮き粉は口当たりも軽やかで 柔らかなおもちがはいったような...