老四川 飄香 (ラオシセン ピャオシャン) 麻布十番

四川料理 中國菜「老四川 飄香」 (ラオシセン ピャオシャン)  当店の味が恋しくなりランチ再訪。 6種類の「農家楽」ランチセットも良いのですが 久しぶりなので友人を誘い「農家楽」ミニコース(全8品)@4,000を事前予約。 前日には、店から予約再確認(リコンファーム)の電話も入りました。 予約名を告げ、案内を受けられたのは入口に近いダイニングの2人掛けテーブル席。 当店、休日のランチタイムも...

№005◇喜臨軒◇萬来亭◇JASMINE 憶江南◇大珍樓 本店

今回の記事の内容は以下の通りです。 ・香港で買った乾貨(馬友、螺頭、大地魚、銀魚干)でシェフにおまかせディナー。サプライズの上海蟹メニューに舌鼓を打ちつつ、期待をはるかに超える渾身の蒸しスープに感動!・酔蟹、蒸蟹、絶品スープ仕立ての蟹粉狮子头まで計8品。ミシュラン獲得姉妹店でのプレミアムな上海蟹コースは驚愕のお値打ちプラン。・指までしゃぶれ! 本能のままに味わい尽くす横浜中華街の上海蟹大宴会。すべて...

沸騰漁府(フットウリョウフ) 新橋

四川・東北料理「沸騰漁府」(フットウリョウフ) 「今飯天」さんを時間制でだされたあと、目指したのは隣駅、新橋。 聞くと友人は私と火鍋を食べて帰ると、自宅でお留守番をするご主人に話してあるのだそう。 先ほどは諸事情により断念したけれど、このまま彼女を帰すわけにはいかない。 当店なら鍋底(スープ)を求め、具材も数ある中から好みでチョイスでき、 自分の思い描く単品火鍋がいただける。 それに有楽町から徒歩...

今飯天 (ナウファンテン) 有楽町

チャイニーズキッチン「今飯天」 (ナウファンテン) 某日、友人と有楽町で合流する運びとなった。 寒いし、火鍋でも食べようと、Web検索してヒットしたのが駅から利便性の良い当店。 薬膳火鍋コースがウリのようです。しかし、2人でコース料理はボリューム的にどうだろう? 電話をかけた友人の話だと、火鍋はコースがお得と推す店側に対し、単品でお願いしたいと 席を予約してくれたのですが、入店後受けたのは2時間制という...

飄香居 (ピャオシャンチー) 上野

四川・中国東北料理「飄香居」 (ピャオシャンチー)  付近での所用を済ませると日の暮れ時。 冷え込みも厳しい日だったので、火鍋でも食べて帰ろうと立ち寄りました。 奥行きのある店内はテーブル席のみでレイアウトされ、食べログによると席数は26席。 飾らないざっくばらんな雰囲気だから、気負わず利用出来て、こんな日には丁度良い。 今回、店のお姉さんから指示を受けられたのは、中ほどの4人掛け席です。 テ...

香港旅行2016(11月) №17 樂香園咖啡室

「樂香園咖啡室」Lok Heung Yuen Coffee Shop 旅の最後に選んだのは、長い歴史をもつレトロなコーヒーショップでの軽食。 OpenRiceによると最寄り駅は上環とのことですが、香港・中環からも歩ける距離です。 メニューは広東語表記。店名の隣には「蛇竇」と()書きがありますが、 香港ポストさんによると、これは『広東語で営業マンが息抜きをする場所』という意味だそう。(*´艸`*) 菠蘿油HK$9、凍奶茶HK$19×2 「...

香港旅行2016(11月) №16 彌敦粥麵家

「彌敦粥麵家」 Nathan Congee and Noodle。再訪。 香港滞在中のホテルは当店並び。 こちらをラストの朝食用に組み立てていたのは、出発で忙しい朝にも無理なくお邪魔できるからです。 朝が早いためでしょう。まだ空いてるのだから、広めのボックスシートを使いなさい、 とサジェスチョンを受けられました。 唔該、唔該哂呀! 豬潤肉丸粥(左)HK$38、馳名及第粥(右)HK$35 2013年、リピートを願ったレバ...

香港旅行2016(11月) №15 源興美食

「源興美食」Yuen Hing Restaurant 最寄駅は佐敦。香港迷の友人お二人は順次に帰国され、寝太郎さんと二人の夕飯。 私達も明日は日本に戻るから、最終的な荷造りをしなくちゃね。 ホテルに最も近い場所にある粵菜のお店をブックマークしていたのですが、新填地街へ。 ここには初日昼に行こうと思い断念した燒臘店があるためです。 詳細な情報はわからないので、混んでいるようなら外賣で求め、スーパーでお酒を購入し、 ...

香港旅行2016(11月) №14 香港パン

「廖孖記」で腐乳を購入しようと向かったのですが、うっかりしていました。日曜日はお休み(涙)。 じゃあ、パンを買って、いったんホテルに戻ろうかな。 「快甜美麵包西餅」 ぶらぶら歩いていたら地元民が多く来店するローカルっぽいパン屋さんを発見。 気になるので私も買ってみました。 菠蘿包(前)、咸巻包(後)。 咸巻包はプレーンタイプのパン。 「咸」とありますが、噛みしめると生地には素朴で優しい甘さ...

香港旅行2016(11月) №13 一點心

「一點心」One Dim Sum 最寄駅は太子。 このあたりには、お手頃価格の點心屋さんが多いらしく、 同駅を利用する「籠太子點心專門店」さんも人気で軽く順番待ち。 しかし、当店の行列には及ばない。 入口でスタッフさんに利用人数を告げ番号を書いた紙をもらうのだけれど、 おおよその待ち時間を聞くと、14時30分すぎの時点で1時間待ちとのこと。まじかっ(^^;  この待ち時間の間にオーダーシートとメニュー(写...