思郷村  蒲田

台湾屋台料理「思郷村」 定期再訪。 前回いただいたイモモチは、白玉デザートとして夜に登場することになり、 同様に、台湾のフルーツジャムも新メニューとして紹介されていました。 これら3種のジャムは、水割りでジュース(300円)、炭酸でジャムソーダ(400円)、 アルコールでサワー(550円)に変身するのです。 さて、今宵の料理もグランドメニュー及び店内黒板よりチョイス。 台湾鶏巻(鶏の湯葉巻き揚げ...

四川食府 (シセンショクフ) 川崎

中華料理「四川食府」 (シセンショクフ) 最寄駅は川崎。駅を背に、県道101号線を進行した道沿いの左手。 食べログによると徒歩14分です。 奥行きのある店内は入り口近くに、小あがりの個室(座敷)を有し、テーブル席でレイアウト(円卓有り)。 利用は入り口に近い4人掛けのテーブル席です。 テーブル・セッティング:取り皿テーブルクロス:なし卓上調味料:醤油、酢、辣油、ブラックペッパーその他:箸(箸箱内...

喜来楽 (シライル) 蒲田

台湾家庭料理「喜来楽」 (シライル) 定期再訪。 料理はいつものようにその日のおすすめと、台湾定番のリクエストを織り交ぜて注文です。 生メンマ オレンジがかった淡い色味。はじめパパイヤかと思っちゃいましたよ。 よく見ると下には辣油。瑞々しい生メンマはまるでフルーツのよう。嫌味のない味です。 台湾高菜と豚バラ醤油煮 客家料理の梅菜扣肉。 牛テールの煮込み 前回は、運よくありつけた牛テール...

姜太公(ジャンタイコウ) 曙橋店

「姜太公」(ジャンタイコウ) 曙橋店。 最寄駅、曙橋A1出口より程近く、たいへん利便性の良いロケーション。 某日は大人数での宴会仕様。 テーブル・セッティング:取り皿、箸、グラステーブルクロス:なし卓上調味料:なしその他:業務用タオルおしぼり、メニュー 当日、菜單の用意はなく、内容が具体的にわからないミステリーなお楽しみ会食。 料理は、スープとデザートを除き大皿で供され、各人での取り分け作業が必...

思郷村 (シコウソン)  蒲田

  台湾屋台料理「思郷村」 (シコウソン) 定期再訪。 代々木公園で開催された台湾フェスタ2017日程:2017年7月29日(土)~7月30日(日)に当店も出店。 私達は海の予定があったので、残念ながらお邪魔できなかったのですが、 台湾フェスタのために、かき氷機や食材を台湾から取り寄せたという話を聞きました。 多めに仕入れたのかもしれませんが、お店のお姉さんが明日の昼から、表で 期間限定、台湾かき氷...