許厨房 (キョチュウボウ) 横浜中華街

横浜中華街、上海路の「許厨房」(キョチュウボウ) 当店はオーナー師父の店。 葉山からの帰りに立ち寄ると、カウンター席とテーブル席でレイアウトされた小体な 1階は満員御礼状態。表には予約名を記した札が出ているし、入店は無理かと諦めかけましたが、 対応してくれた男性の話では、2階に15名様の宴会が入っていますが、その手前の席なら 案内は可能とのこと。外は大雨だし、この天候の中、海の荷物を持って移動はし...

金満楼(キンマンロウ) 関内

福建家庭料理「金満楼」(キンマンロウ) 再訪。 中区に住む友人にぜひ当店を知ってもらいたくて、3名でお邪魔しました。 料理はグランドメニューからチョイスしていますが、以前記したものは、記録を省きます。 着座後、生ビールを注文。お店からのサービスとして出されたのが、福建の滷水煮。 セットされたニンニクとちょっぴり唐辛子の効いたタレにつけていただきます。 これサービスで本当に良いの?と思えるクオリ...

華成楼 (カセイロウ)  伊勢佐木長者町

中華料理「華成楼」(カセイロウ) 関内駅近くの中華屋さんに向かうも貸切宴会で入店ならず。 この近くで気負わず中華飲みできるお店はないかと、連れ(寝太郎さん)と向かったのが当店。 最寄駅は伊勢佐木長者町です。 店頭のサンプルケースが、ちょっと趣を帯びていて、味のある外観。 どこか懐かしさに似た感情が湧き上がりました。 足を踏み込むと、TVのある店内は円卓2卓と角テーブル席でレイアウトされ、 指...

京味居 (キョウミキョ)  日ノ出町

北京家庭料理「京味居」 (キョウミキョ) 最寄駅は日ノ出町。福富町西通入口の交差点近くの路面店です。 羊肉の香りに吸い寄せられるように店の前で立ち止まり、表のメニューに見入っていると、 店のおじさん(中国人)が出てきてくれ「2人?大丈夫だよ。」というようなジェスチャー付きの誘い掛け。 おじさんのラブコールに応えたいのだけれど、もうご飯は他で食べてきちゃったし、また次回ね。 人当たりの良いおじさん...

金満楼(キンマンロウ) 関内

福建家庭料理「金満楼」(キンマンロウ) 再訪。 当店に興味を持ってくれた友人に味を知ってもらわねば――。 当日は現地集合。奥さんにはすっかり覚えられたのかも。 瓶ビールを注文しましたが、ピーナッツのほか、枝豆もサービスしてくれましたよ。 運んでくれたのは、ご両親のお手伝いをする店のお子さん。なんて、いい子なの(涙)。 料理はグランドメニューを中心に相談しながらチョイスしていますが、以前記したもの...