忠記粥品

「忠記粥品」 最寄駅は灣仔。朝食に広東粥を求めて立ち寄りました。 丸テーブルに相席で着座後、チョイスしたのは計3品。 蒸蘿蔔糕(二件)HK$10 蒸した大根餅はシンプルに大根のみを使用。 やわやわ食感でちょっと甘めの醤油たれがかかっています。素朴な味わいだ。 皮蛋痩肉粥HK$19 はじめての店でお粥選びに迷ったときは、定番中の定番とされる皮蛋と赤身肉(痩肉)の粥を。 自分にとって、これを頼ん...

德記潮州菜館 Tak Kee Chiu Chou Restaurant

「德記潮州菜館」 Tak Kee Chiu Chou Restaurant 最寄駅は、香港大學。 日本でも会食を共にする香港迷さんの間でも評判の高いお店で、「新斗記」さんでランチを ご一緒した友人の話では激混みの人気店とのこと。予約を推奨されたけれど、自身にそんな 語学力はありませんし、この日の午後の便で香港へ入国する友人の行動を考えると、 夕食の時間は遅めがベターな選択。20時ぐらいならそれほど待たないんじゃあないかしら...

新斗記 Xin Dau Ji

「新斗記」 Xin Dau Ji 最寄駅は佐敦。 前回、最終日の夕食に断念した粵菜の当店を、訪港のタイミングが合った友人に 提案したところ、快諾をもらえ、店の前での集合。 胃袋を集めた4人でのランチなので、品数もある程度は望めそう。 「四位」と告げ、指示を受けたのは2階の丸テーブル席。食器が可愛いわ。 まずは藍妹啤酒を注文し、料理選びのミーティングです。 馳名即燒乳豬(1/4)HK$188 マストで押さえた...

金記冰室 Kam Kee Cafe

「金記冰室」 Kam Kee Cafe 最寄駅は西營盤。「叁去壹點心粉麵飯」さんあとの朝食第二弾! 席が空いているかしらと、店頭で様子を窺っていると、ベストなタイミングで表に出てきた お店のおじさんに誘導されそのまま入店しちゃったけれど、店舗は2軒続きです。 入り口に近い席に指示を受けられました。 卓上に置いてあるラケット型のメニューがとてもチャーミング。 食べたい気持ちは、まんまんなのですが、連食...

叁去壹點心粉麵飯 Saam Hui Yaat

ホテル到着後、フロントにスーツケースを預けて向かったのは、早朝から飲茶がいただける「叁去壹點心粉麵飯」 Saam Hui Yaat。再訪。 最寄駅は西營盤。 地元民を中心に朝から賑わいを見せる当店は、日本の香港迷さんからも厚い支持を受けています。 今回も地元常連さんたちの助けを借りて中ほどの丸テーブルに相席で着座しました。  私達のオーダーを心配そうに見守り、時には手を差し伸べてくれる常連さん。 当店を利用...