№005◇喜臨軒◇萬来亭◇JASMINE 憶江南◇大珍樓 本店

今回の記事の内容は以下の通りです。 ・香港で買った乾貨(馬友、螺頭、大地魚、銀魚干)でシェフにおまかせディナー。サプライズの上海蟹メニューに舌鼓を打ちつつ、期待をはるかに超える渾身の蒸しスープに感動!・酔蟹、蒸蟹、絶品スープ仕立ての蟹粉狮子头まで計8品。ミシュラン獲得姉妹店でのプレミアムな上海蟹コースは驚愕のお値打ちプラン。・指までしゃぶれ! 本能のままに味わい尽くす横浜中華街の上海蟹大宴会。すべて...

№004◇美食天堂 金威◇南粤美食◇慶楽◇家全七福酒家 SEVENTH SON RESTAURANT 丸ビル店

今回の記事の内容は以下の通りです。 ・昭和の文豪が愛した広東料理の老舗で、グランドメニュー+αのディナー宴席。 どこか懐かしく、ざっかけないなかに風格を湛えた味わいに会心。・下北沢に期待の新星が登場! あの名店で研鑽を積んだシェフによるランチコースで、 絶品の焼売を引き当てる!・管理人のなかでは殿堂入りの本格高級広東レストランは、昔と比べてずっと身近に。 ランチコースをカスタマイズして、ちょっぴりわ...

№003◇蓮香◇大珍樓 新館◇飲茶倶楽部◇家全七福酒家 SEVENTH SON RESTAURANT 丸ビル店

今回の記事の内容は以下の通りです。 ・サプライズの連発! 発酵使いの天才シェフが創り上げる、華やかにしてディープな世界。・香港焼き物師×国内最高品質の家鴨! 質量とも想像をはるかに超える宴席はもはや祝祭!?・香港迷大注目の新店がオープン! 本場厨師による14品のフル点心コースは わくわくメニューの宝庫。・他、毎日でも通いたい、広東名店での心潤うゆったりランチコース、です。♪(o・ω・)ノ))......

№002◇九龍酒樓◇台湾料理 新東洋◇香港1997premium◇味坊

今回の記事の内容は以下の通りです。 ・北千住の注目店で本格的な香港粵菜のディナーを 香港から取り寄せた掛炉で焼いた絶品の叉焼や ひな鳥の脆皮鶏、大地魚の旨みたっぷり、本場感あふれる雲呑麺を堪能。・相も変わらず大人気 都内屈指の東北料理店での宴会 看板料理の羊肉はもちろん、ついつい手が出る香脆薯絲や 驚愕美味の自家製哈尔滨红肠、東北涼拌拉皮で郷土の味にも大満足!・他、クオリティ高止まりの絶賛銀座香港....

№001◇南粤美食◇喜臨軒◇香港1997premium◇小楠国

今回の記事の内容は以下の通りです。  ・横浜中華街に新たに登場したのは、プロも注目の広東料理店。アットホームなお店では、骨太な燒鴨の他、応相談でローカル色のある料理も楽しめます。・上海料理の名シェフがオープンした新店にはすでに熱烈なファンが多数。ヌーベルシノワなランチコースを宴会メニューで満喫。・他、老舗中華料理店が展開する新感覚の香港料理のプレミアムなランチや、満足度抜群の麵飯ランチを紹介してい....