馬記 蒙古肉餅 (マーキーモウコローピン) 高田馬場

「馬記 蒙古肉餅」 (マーキー モウコローピン) 高田馬場に移転後、初の訪問。 最寄駅は高田馬場。早稲田通りを馬場口に進行した道沿いのビル5F。 週末ですが、映画を観た帰りなので、時間は21時近く。 ピークタイムも過ぎたころだろうし、そろそろ1回転しているのでは? と、予約なしで店の扉を開けましたが、店内は9割方埋まっていてワイワイガヤガヤと賑やか。 ――う~ん。読みが浅かったか。 店員さんをつかまえて...

味覚(ミカク) 二号店 内幸町

日曜の夜の新橋。 一杯飲もうと、お目当ての店に向かうとシャッターが下りているではありませんか。 でも大丈夫。サラリーマンの聖地といえど、この近くには日曜日も営業しているお店があるもの。 目指したのは、気負わず中華飲みも出来る「味覚 二号店」 再訪です。 口水鸡(やみつきよだれ鶏)@580(税別) レタスを敷き、カットトマトとナッツをトッピング。 タレは濃厚で甜麺醤的なコクをもち、花椒ががっちり効い...

マツシマ 代々木上原

「マツシマ」 当店のオープンは2016年3月1日。 オーナーシェフ、松島氏はマニアックな中華を好む方々の間では定評の高い 中国郷土料理「黒猫夜」赤坂・六本木で腕を振るってきた人物です。 場所は大人の距離感が保てる街、代々木上原。 南口から徒歩2分ほどの利便性の良い立地ですが、隠れ家中の隠れ家! あまりにさり気ない看板のため、何度となく店の前を通り過ぎ、ようやく発見しましたよ。 間接照明を効果的に...

味覚(ミカク) 二号店 内幸町

「味覚 二号店」 利用路線の関係で新橋駅から向かいましたが、 場所は烏森口より駅を背に虎ノ門一丁目方面へ進行した道の左手側。 予め席の予約をお願いしたのですが、土曜日の利用ということもあり、料理のラストオーダーは20時30分とのこと。 リザーブされていたのは、カジュアルな店内入口に近い4人掛けテーブル席です。 テーブル・セッティング:取り皿(2)、箸(ロゴ袋入り)テーブルクロス:なし卓上調味料:...

麺屋 こころ 蒲田店

蒲田西口ガード下の台湾まぜそば「麺屋 こころ」蒲田店。 当店はまず店内の券売機で食券を購入するシステム。 その豊富なメニューから選んだのはシグネチャーの台湾まぜそばです。 客席はカウンター席のみ。 一段高い位置にウォーターピッチャーとコップが置いてあるので、水はセルフでいただきます。 卓上調味料:一味唐辛子、ブラックペッパー、魚粉、フライドガーリック、昆布酢 その他:レンゲ、割り箸(箸立て内)...