火鍋 趙楊 (ヒナベ チョウヨウ) 三田

「火鍋 趙楊 」(ヒナベ チョウヨウ) 香港でも食事を共にした飯友さんから「火鍋に行きませんか?」と、グルメなお誘い。 私も連れ(寝太郎さん)も彼の大ファンなので、食事を通して交流を深められるのは 嬉しいし、また、お店が「火鍋 趙楊 」さんとは渡りに船。 というのも銀座時代にランチでお邪魔して、不本意な結果に終わったからです。 趙楊氏といえば、中華料理好きでその名を知らぬ人はいないほど有名な四川料...

香港贊記茶餐廳 (ホンコンチャンキチャチャンテン) 飯田橋

「香港贊記茶餐廳」 (ホンコンチャンキチャチャンテン) 再訪。 某日の夜、幹事さんのお声がけにより、宴会向けのコース料理をいただけると知り、 香港迷の友人を誘い参加。 当日、菜單の用意はなく、打ち合わせをした幹事さん以外、内容が具体的にわからないミステリーなお楽しみ会食です。 なお、料理は、大皿で供され、サーブ時にも説明はありませんから、自身がわかり得る範囲で記録。正確さに欠ける点はご容赦くだ...

美食天堂 金威(カムイ) 下北沢

美食天堂 「金威」(カムイ)再訪→(前回:2016/10/29ブロマガ) 某日は連れ(寝太郎さん)と2人飯。 ディナータイムの訪問なので、アラカルトにするか、予算を告げコース料理を組んでもらうか、 予約の段階でディスカッション。 というのも、当店のHPを見るとコース料理は30種の中から8品選べるファミリーセレクトコース 1名様4,500円(税・サ込)(2名様より可)しか紹介されていないのです。 私もランチコースしか試...

香港スイーツ ZEN 采蝶軒 大丸東京店

「香港スイーツ ZEN 采蝶軒」 お正月気分の抜けきれない7日。 無病息災を願う七草粥は中国から伝わった風習ですが、 七草にこだわらす、香港粥で代用できないかしら?と意気揚々と訪問。 (七草粥にこじつけて食べたいだけ?!) 場所はJR東京駅直結、大丸東京店 6Fの婦人服売り場の一角。 テーブル席とソファ席でレイアウトされたカジュアルな店内は、ショッピング帰りのお客様や一人で気楽に利用する女性客も多数。ア...

沸騰漁府(フットウリョウフ) 新橋

四川・東北料理「沸騰漁府」(フットウリョウフ) 「今飯天」さんを時間制でだされたあと、目指したのは隣駅、新橋。 聞くと友人は私と火鍋を食べて帰ると、自宅でお留守番をするご主人に話してあるのだそう。 先ほどは諸事情により断念したけれど、このまま彼女を帰すわけにはいかない。 当店なら鍋底(スープ)を求め、具材も数ある中から好みでチョイスでき、 自分の思い描く単品火鍋がいただける。 それに有楽町から徒歩...