担々麺 辣椒漢 駒込店 (ラショウハン)

「担々麺 辣椒漢」 駒込店。 駒込駅のホームからも見えた「担々麺」の文字に吸い寄せられ、「台湾キッチン かのか」さんのあとに立ち寄ろうと決意を固めていました。 券売機でハーフサイズの担々麵を求め、カウンター席に着座。 担々麵@500 仕上げにチンゲン菜、カイワレ菜を添えて提供。 細かい肉そぼろに焼きつけた感はなく、擦りごまの効いたさらりとしたスープを味わうと 微かにニンニクが香り、食欲を炊きつけ...

台湾キッチン かのか (Taiwan Kitchen Kanoka)  駒込

「台湾キッチン かのか」 (Taiwan Kitchen Kanoka) このところ台湾料理づいている私は、連れを伴い城南エリアとは真逆の城北エリアまで遠征。 最寄駅は駒込。東口から徒歩1分ほどの利便性の良いロケーション。 最近は「喜来楽」さんにお世話になってばかりだから、小さなフレンチレストランを イメージさせる小奇麗な店構えにどっきりしましたよ。 入店すると、少しくだけた雰囲気なのでほっとひと安心。店...

台湾佐記麵線&台湾バル888 西新宿

「台湾佐記麵線&台湾バル888」 最寄駅は西新宿。駅を背に青梅街道から1本入ったビルの1階で間口は狭く台湾居酒屋風の佇まい。 いや失礼。ここは台湾バルなのであります。 飯友さんとの会食にあたり、お店選びは私に任せるということなので、前々から訪問してみたかった当店へ席をネット予約し現地集合。 扉を開けると、客席はカウンター席のみでレイアウト。 スナックの居抜きでは?と思える小体な造りで、カウンター...

中国茶房8 恵比寿店 (チャイニーズカフェ・エイト)

入れ替え制により香港点心飲茶「 Le Parc」を退店後、目指したのは徒歩で向かえる 「中国茶房8」 恵比寿店。 ネット情報によると、アイドルタイムがないばかりか、24時間営業なのだという。 時間を気にせず酒を酌み交わし、積もる話をするにはうってつけ。 入店後、指示を受けられたのは窓際テーブル席。 カジュアルな店内に染み付いた煙草の臭いは凄い。 酒は5年紹興酒(徳利)@910(外税)×2 つまみはケミカル...

大珍樓 新館 (肉まん) 横浜中華街

横浜中華街、本通りの「大珍樓 新店」 本店ロスで心にぽっかり穴が空いたような自分。新館前の売店で点心を買い求めました。 店頭では様々な中華まんが販売されていますが、今回、記録するのは、塩味の肉まん。 個数やサイズもいろいろあるので、人数や目的に合わせた選び方が出来ます。 5個入りの肉まんは830円(税込み)で、小腹満たしにも丁度よい中くらいのサイズ。 きめ細かくほんのりと甘みのある...